（閉店）Newa Bhutu（ネワ・ブトゥ）

山形市七日町にあるネパール家庭料理のお店「ネワブトゥ」。ラクシミーさんが作る料理は、辛くてスパイシーで塩加減が絶妙（辛くないものもあります）。とにかく旨い！ランチから一品料理までメニューが豊富なのも嬉しいです。ネパールの山小屋をイメージした内装はすべて手作り。民族楽器や民芸品などが飾られ、BGMまで、店内にいるだけでワクワクさせられます。
おすすめは、「タレコバートキーマ」ネパール風チャーハンにキーマカレーをかけたもの。チャーハンだけでも完成された一品だけど、更にキーマカレーをかけるという贅沢なもの。これが妙にマッチしてハマります。また、辛くて酸っぱい大根の漬け物は絶品です。



Newa Bhutu（ネワ・ブトゥ）
　山形市七日町2-2-5
　Tel&Fax: [phone]
　http://www.geocities.jp/newabhutu/

コメント 1

大根の漬物宅配して欲しいです．

あと、サラダのドレッシングも酸っぱくて美味しかったです．
いつもはククラかキーマカレーを頼んでしましたけど．

by くま＠神戸 (2008-05-09 19:48)